J'ai de la chance d'avoir un kicthenaid dans ma cuisine il est mon commis de cuisine:) Et faire des pâtes fraiche avec accessoire pâte c'est un jeu d'enfant .ingrédients pour les tagliatelle 300g de farine 3 œufs 1 cuillère a soupe d'huile d'olive mettez la farine dans votre bol , rajouter l'huile d'olive  et les œufs battus , si votre pâte est trop compacte ajouter un peu d'eau si elle est un peu collante rajoutez un peu de farine formez la en boules et laissez reposer 1/2 heure fariner et aplatir... [Lire la suite]