Bonjour La saga des macarons continue sur mon blog. Après la pâte de pistaches maison ici j'ai voulu faire des macarons à la pistaches mais en changeant leur forme cette fois ci  en macarons fingers et je trouve qu'ils sont très jolies en finger.   ingrédients pour les coques de macarons 120 g de blanc d'oeufs séparés de leur jaunes depuis 3 jours et à température ambiante .225 g de sucre glace110 g de poudre d'amande50g de sucre en poudre colorant alimentaire blanc en poudre     ... [Lire la suite]