Bonjour La figue est de saison et ce n'est pas un fruit dont je raffole, je ne la mange pratiquement jamais crue mais en tarte ou en confiture ça ne me dérange pas..   Ingrédients de la pâte sablée aux amandes( recette de l'encyclopédie du chocolat): 120 g de beurre 2 g de sel fin 90 g de sucre glace 15 g de poudre d'amande 1 oeuf entier 240g(60+180g) de farine   Crème à la poudre d'amande: 100 g de beurre mou 100 g de sucre 2 œufs 100g de poudre d'amande     quelques... [Lire la suite]